《中國煤炭報(bào)》（6月19日6版）
近日，淮北礦業(yè)渦北選煤廠聘任的15名“兩堂一舍”職工監(jiān)督員正式上崗。他們對食堂進(jìn)行動(dòng)態(tài)巡查，聽取和收集職工意見建議，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正問題，讓職工吃上“放心餐”。
該廠嚴(yán)把食品采購、加工、儲(chǔ)存、銷售關(guān)，米面油由廠里統(tǒng)一采購，蔬菜、禽蛋、肉類等由物業(yè)科進(jìn)行抽檢，確保食材新鮮、安全。
該廠建立日常檢查、隨機(jī)抽查、周三文明衛(wèi)生檢查、職工代表參觀、職工監(jiān)督員動(dòng)態(tài)巡查五位一體的食品安全保障機(jī)制，嚴(yán)把食品安全關(guān)。（呂剛）
